Ẩm thực miền Tây hấp dẫn? Bạn đã thử chưa

Vùng sông nước miền Tây nam Bộ – ghé thăm những miệt vườn củ quả um tùm thì chắc khỏe khác nước ngoài sẽ không thể kìm lòng trước những món ngon món ăn đặc sản của nơi đây. không chỉ có chứa hơi thở hấp dẫn, thơm và ngon, lạ miệng mà ẩm thực miền Tây còn có trong mình những cảm tình, mang nét đặc trưng riêng của đất và fan nơi đây.

Chuối nếp nướng

Được biết đến là 1 ẩm thực được chế biến từ những Các nguyên liệu sẵn có, dễ dàng có đậm hương vị quê nhà, món chuối nếp nướng với vị ngọt lịm của chuối chín hòa quyện mang vị béo ngậy của nước cốt dừa và đậu phộng rang tạo cho món ăn có đậm đẳng cấp món ăn của người miền Tây.

có nhiều loại chuối nếp nướng không giống nhau để khác nước ngoài có thể chọn lựa. Và cách để nhận biết các loại bánh chuối nếp nướng chủ yếu sẽ phụ thuộc lớp vỏ nếp phía bên ngoài bởi có những nơi dùng xôi nếp được hấp chín qua nước dừa để gia công vỏ. mặc dù vậy, món chuối nếp nướng được khác nước ngoài đi tham quan phượt bình chọn tuyệt nhất là chuối bọc bột nếp trộn mang nước cốt dừa, đem gói trong lá chuối rồi nướng.

mang Cách làm này thì người nướng bắt buộc trở bánh đều tay để bánh không trở nên khét. lúc lá chuối cháy sém vàng và mang mùi thơm là bánh chín và Các bước làm này khiến bánh góp phần đậm chất mà vẫn tạo được vị ngon.

Xôi bắp

giả dụ xôi bắp ở miền bắc bộ xoàng mang vị mặn thì xôi bắp của miền Tây lại là vị xôi ngọt. để làm nên được món xôi bắp này thì bắp và nếp được đem đi làm tinh khiết rồi cho vào nấu nướng cùng theo với nước dừa đến khi nhão, hạt bắp nở bung mềm.

bí quyết nấu xôi bắp thoạt nhìn thì khá đơn giản nhưng lại không hề kém phần kỳ công và thông qua nhiều công đoạn như việc đem bắp đi ngâm mang nước vôi trong nước lúc nấu cho bong vỏ, hạt mềm. tiếp đến, đem bắp đi nấu nướng qua trước một lần cho chín rồi lại đổ vào nấu nướng cùng với đậu xanh, gạo nếp cho đến lúc ngửi thấy mùi thơm nức tỏa ra thì cũng chính là lúc xôi chín đến.

Xôi bắp kém cỏi mang color trắng và được ăn với mang dừa nạo, muối mè và đậu phộng. khác nước ngoài có thể tìm thấy món xôi bình dân này ở các khu chợ miền Tây hoặc tại những xe đạp hàng rong dọc đường.

Bánh da lợn

với tên gọi sở hữu đậm chất miền bắc bộ để cho món bánh miền Tây dân gian này khiến cho khách đi du lịch trong nước không khỏi hiếu kì.

xoàng xĩnh bánh da lợn sẽ được làm từ bột năng, bột nếp, đường, cốt dừa và phân thành nhiều lớp xếp chồng lên nhau, chia tầng rõ ràng. Và bình thường, để cảm nhận bánh tín đồ ta ko tiêu dùng dao để cắt mà lại sử dụng 1 chơi chỉ mảnh, xong xuôi khoát xắn xuống để có những miếng nhỏ đều.

Từng loại bánh dẻo thơm, đượm hương lá dứa tương đối rất dễ ăn sẽ đơn giản để lại phong phú tuyệt hảo cho du khách lần trước tiên ghé chân tại miền Tây sông nước.

Bánh bò thốt nốt

là một món ăn ưa thích của tín đồ miền sông nước, khác lạ ở vùng du lịch An Giang, nơi có không ít cây thốt nốt. Nguyên liệu chính để gia công bánh gồm: bột thốt nốt, bột gạo, đường thốt nốt và nước cốt dừa.

Bột bánh được làm từ vỏ trái thốt nốt già, sau khoản thời gian mài nhuyễn lấy bột thì người làm lược lấy nước, pha thông thường có bột gạo. tín đồ làm cho bánh buộc phải khôn khéo trông chừng từ khâu ủ bột lên men do giả dụ bột khô thì bánh ko xốp, còn bột quá ướt bánh cũng ko ngon.

khi mang cơ hội đi du lịch miền Tây khác nước ngoài phải thử tham quan món bánh khác biệt này bởi khi ngoạm miếng bánh còn nóng giãy, chậm rãi nhai, các bạn sẽ thấy vị ngọt béo hòa quyện, lại có hương thơm thoang thoảng của thốt nốt.

Bánh còng, bánh cam

Bánh cam, bánh còng là ẩm thực gắn với tuổi thơ của nhiều người dân ở miền Tây. Khắp những ngõ làng, du khách đều rất có thể gặp các dì, những chị đội nón lá có mâm bánh bên hông, đi dạo bên đường với tiếng rao thân thiện.

Bánh cam được làm từ bột gạo và bột nếp, bên trong nhân là đậu xanh được tán nhuyễn trộn mang đường cát. Để vỏ bánh giòn hơn, nhiều người còn cho thêm tí khoai lang, lại dậy mừi hương.

Bánh còng có Các nguyên liệu cần có cũng gần giống như bánh cam, tuy nhiên không tồn tại nhân bánh. Bánh hình vòng, bạn miền Tây thì quen gọi lái thành còng bắt buộc bánh thế hệ với tên gọi như vậy. Hai mẫu bánh đều ngọt buộc phải dễ gây ngán, nhưng cũng rất chắc bụng cho bữa sáng.

Sau cùng, cập nhật thêm các thông tin du lịch khám phá Miền Tây cùng chúng tôi nhé